Használjunk speciális lisztet melynek köszönhetően a palacsinta is fogyasztható gluténmentesen!
Hozzávalók:
- 125g gluténmentes liszt
- 1 db tojás
- 250 ml tej
- vaj, a sütéshez
Hozzávalók:
A lisztet tegyük egy tálba. Csináljuk a közepébe egy kis „kutat” ahova beletörjük a tojást és beleöntjük a tej egynegyed részét. Keverjük össze. Ezt követően öntsük hozzá az összes tejet és jól keverjük el. Hagyjuk 20 percig állni, majd szintén keverjük el.
Melegítsünk fel egy serpenyőt és tegyünk bele vajat. Mikor a vaj elkezd buborékozni, öntsük bele az elkevert masszát.
Tálalásnál ízlés szerint ízesítsük.
Forrás: BBCgoodfood