Ha éhesek vagyunk, akkor az egészséges étkezés érdekében nyugodtan válasszuk ezt a fogást.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál mogyoróvaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál Madras curry-por
• szójaszósz
• 2 teáskanál lime juice
• csirkemell filé (kb. 300g)
• 10 cm uborka
• édes chili szósz

Elkészítés:

Melegítsük előre a sütőt 200 °C-ra, majd tegyük be a sütőtálcát, amire sütőpapírt tettünk. Keverjük össze egy tálban 2 evőkanál mogyoróvajat a finoman reszelt 1 gerezd fokhagymával, a curry porral, szójaszósszal és a lime levével.

Tegyük bele a csirkemell filét, majd jól forgassuk meg benne. Ezt követően tegyük a sütőlapra és nagyjából 8-10 percig süssük.

Ezután vágjuk csíkokra az uborkát, majd a csirkemellel együtt egy kevés édes chili szósszal tálaljuk.

Forrás: Dailymail