A friss, könnyű és egészséges halas tészta elkészítése mindössze 15 percig tart.

Hozzávalók:

350g spagetti

250 g brokkoli, kis virágokra vágva

2 gyöngyhagyma, apróra vágva

85g-os zöld olajbogyó, felére csökken

2 evőkanál kapribogyó, szárított

198 g tonhal olajos héjában

1 citrom

1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

Forraljuk a spagettit sós vízben 6 percig. Adjuk hozzá a brokkolit, és főzzük még 4 percig.

Közben keverjük össze a gyöngyhagymát, az olajbogyót, a kapribogyót, a tonhalat és a citromhéjat és levét egy nagy tálban. Szűrjük le a tésztát és a brokkolit, tegyük egy tálba, majd öntsünk rá olívaolajat és szórjuk meg fekete borssal.